Almodóvar del Río tiene una nueva Escuela de Hostelería


Food Service Padisa, S.L. ha inaugurado una nueva Escuela de Hostelería y Catering Rural, en sus modernas instalaciones situadas en Los Mochos, 81, con la finalidad de enseñar a sus alumnos/as todos los conocimientos que poseen en su dilatada carrera profesional sobre restauración y servicios de catering.

Food Service Padisa, S.L. es una empresa joven, emprendedora y dinámica que durante su amplia trayectoria ha ofrecido el mejor servicio a sus clientes mediante una atención personalizada, innovadora y profesional. Con una amplia experiencia en el sector público y privado, está especializada en organizar todo tipo de eventos (bodas, comuniones, bautizos, catas, reuniones...) en lugares con encanto como el Castillo de Almodóvar del Río, el Cortijo Fuenreal, el Camping La Breña, la Hacienda Timoteo, el Palacio de Moratalla, la Vieja Cigarra, el Castillo La Albaida, entre muchos otros y ahora apuesta por la enseñanza.

Esta nueva iniciativa empresarial está adscrita a la Fundación Pública Andalucía Emprende y subvencionada por el Grupo de Desarrollo Rural del Medio Guadalquivir. Nace con la vocación de dirigirse a todos los sectores profesionales de la hostelería y el turismo y en ella se impartirán cursos de Formación Profesional para el Empleo (FPE), ciclos formativos, cursos de especialización y reciclaje, monográficos, etc. disponiendo para ello de la maquinaria y herramientas de cocina de última generación.

La Escuela está distribuida en tres plantas, en los que la formación se ubicará en el sótano y en la planta baja. El aula polivalente tiene una superficie de 60,93 metros cuadrados (con la posibilidad de dividirse en dos aulas) y se encuentra en la planta baja. Por su parte, el taller de catering posee 131,31 metros cuadrados distribuidos en dos zonas: espacio de lavado y montaje por un lado y zona de frío por otro.
La zona de administración, dirección y profesorado se ubica en la planta sótano y tiene una superficie de 28,22 metros cuadrados. En este espacio los alumnos podrán realizar tanto sus gestiones administrativas como tutorías personalizadas con el profesor, así como cualquier gestión relacionada con la dirección de la Escuela.

La Escuela cuenta con un equipo de profesionales altamente cualificados, con amplios conocimientos del sector y experiencia profesional, donde Francisca Cano, promotora de la Escuela y gerente de Food Service Padisa, S.L., cuenta con un amplio bagaje profesional en el mundo de la hostelería y el turismo.

El acto de inauguración ha contado con la presencia del delegado provincial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo en Córdoba, José Ignacio Expósito; la alcaldesa de Almodóvar del Río, Mª Sierra Luque; el presidente del Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Medio Guadalquivir, José Abad; el gerente del GDR Medio Guadalquivir Jesús Orcaray; y el director provincial de Andalucía Emprende, Juan Manuel Trujillo.